Пейте натуральные соки из зелени! 5 простых рецептов!

Здравствуйте дорогие друзья!

Полезность соков из зелени не стоит недооценивать! Данные натуральные  соки насыщены витаминами, минералами и микроэлементами.

В данной статье мы рассмотрим такие соки, как: сок из крапивы, сок из подорожника, сок из листьев одуванчика, сок из калины, сок из можжевельника.

Соки из зелени:

1. Сок из крапивы: молодые листья крапивы промыть теплой водой, откинуть на дуршлаг. После того как вода стечет, крапиву измельчить и отжать сок, который можно пропастеризовать и закатать в банки.

2.Сок из подорожника: молодые листья промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку и отжать сок, который можно пропастеризовать и закатать в банки.

3. Сок из листьев одуванчика: свежие листья одуванчика промыть, бланшировать в течение 5 минут, воду слить, массу пропустить через мясорубку и отжать.

4.Сок из калины: 1 кг ягод калины отжать. В мезгу налить стакан кипятка, проварить 10-15 минут, отвар слить и соединить с соком. Добавить мед по вкусу. Хранить в холодном месте.

5. Сок из можжевельника: плоды размять так, чтобы не повредить косточки, которые лучше предварительно удалить. Плоды разделить на 3 порции. Одну порцию налить теплой кипяченой водой, дать настояться 15 минут и отжать сок. В полученный сок добавить вторую порцию ягод, размешать, отжать сок и смешать с третьей порцией и еще раз отжать сок. Готовый сок закатать в банки. На 1 кг ягод берут 3 л воды.
Принимают такие соки по 1/4 стакана 3-4 раза в день.